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Café un recorrido de la semilla a la taza

Precio habitual $60.000,00

Impuesto incluido.

Este texto hace un recorrido por todas las etapas de transformación del café, su importancia, selección y trilla, control de calidad en la trilla, análisis sensorial, torrefacción, molienda, empaque, preparación de la bebida y su beneficio para la salud, cafés industriales, cafés especiales y barismo. 

Año de edición: 2018.